Валенсия 96 ООД - Професионално оборудване за бар и ресторант Машини, оборудване и техника за заведения за обществено хранене, барове, ресторанти, заведения за бързо обслужване, питейни заведения, кафе-сладкарници, супермаркети, пицарии, сладкарски цехове, хлебопроизводство и др. Резервни части и сервизна база за гаранционно и извънгаранционно обслужване.

  • Каталог машини и оборудване
  • Резервни части за машини и оборудване
  • Сервизна база за гаранционно и извънгаранционно обслужване
  • Контакти
  • Фейсбук профил

Хладилно оборудване

Конвектомати

Готварски линии

Миялни машини ATA

Барово оборудване

Сладкарство

Хлебопроизводство

Помощни уреди

Кухненско оборудване

Кетъринг

GN контейнери

Почистване

Неутрално оборудване

Търсени думи

газ ел отворен Италия ЗА оребрена От ка ток кг на котлони bertos двойна Модел Размер гладка Котлон Размери Мод arisco Конвектомат – см фурна Скара Печка Фритюрник Мощност шкаф
Намирате се в: За фирмата
Навигация: Предишна страница Следваща страница

Професионално барово и ресторантско оборудване

Резултати от търсенето за "двойна"

време за търсене: 0.041951




Избрано от фотогалерията

Фотогалерия

6 images

IMG_0811-1280x768-.jpg
IMG_0888-1280x768-.jpg
IMG_0854-1280x768-.jpg
IMG_0852-1280x768-.jpg
IMG_0823-1280x768-.jpg
IMG_0891-1280x768-.jpg
 

Полезни сайтове

  • Магазин и сервиз във Варна. Касови апарати, електронни везни, баркод четци, банкнотоброячни машини.
  • Разгледайте нашия актуален каталог
    Каталог Валенсия 96
  • Електронен магазин за оборудване
  • Кетъринг услуги

Новини

  • Резервни части за кафе машини
    Резервни части за кафе машини

    ИНДУКЦИОННИ КОТЛОНИ

    ИНДУКЦИОННИ КОТЛОНИ

    Тази иновативна технология е все още нова за българския пазар, затова ние от екипа на Валенсия 96 ООД, ще се опитаме да обясним подробно какво представлява, какви са предимствата и недостатъците и.


     

    ПРИНЦИПИ НА РАБОТА

    За разлика от обикновените котлони, при които нагряването става чрез нагревателен елемент, при индукционните котлони нагревател няма. На негово място има силен електромагнит с голяма честота.

    Нагряването става посредством индукция. Интересното тук е, че нагряването е само в зоната на съда за готвене. Останалата част от котлона остава напълно студена.

    При отстраняване на съда от котлона, нагряването спира веднага.



    ПРЕДИМСТВА



    1. Икономичност:

    Индукционните котлони са почти 2 пъти по-икономични от стандартните котлони. Изразходваната ел. енергия е много по-малко и освен това се изразходва много по-ефикасно, тъй като се загрява само областа, която е в контакт със съда.

    Резултатът от всичко това е значително по-малки сметки за електричество!



    2. Удобство:

    Тъй като се нагрява само съда за готвене, а и поради липсата на остатъчна топлина по-време на готвене и след това, вашата кухня не се превръща в сауна всеки път, когато готвите по-продължително.



    3. По-голяма хигиена и по-лесна поддръжка:

    Тъй като котлонът е студен по време на целия процес на готвене, дори и нещо да изкипи или капне, то няма да загори и замирише, а почистването на котлона след това ще бъде много по-лесно. Само забършете с влажна кърпа без излишно търкане и използване на силни препарати.



    4. Бързина

    Всичко, което се готви на такъв котлон е готово за половината от времето, което ще ви е необходимо ако използвате обикновени нагревателни плочи. Например 1 л. вода завира за около 1,5 минути.



    5. Абсолютен контрол върху температурата:

    Необходимата температура се достига за няколко секунди след като влючите котлона, а промяната на температурата по време на готвене отнема също толкова.



    6. Безопасност:

    Котлонът е абсолютно студен по време на готвене и затова не може да се изгорите на него.



    Можем да изброяваме още много предимства, но да спрем до тук с тях и да се запознаем с недостатъците на тази технология:)



    1. Повишено внимание при готвене

    Излючително важно е съдът върху котлона да съдържа течност или храна, когато включите котлона, защото в противен случай температурата може да стане много висока и да деформира съда.



    2. Нови съдове:

    Това е най-големия недостатък на индукционните котлони.

    Съдовете, които могат да се използват са тези, които реагират на магнит. Най-лесния начин да си купите съдове за тези котлони е с магнит в джоба/магнитчетата за хладилник също стават за това:) /.



    3. Шум:

    Поради наличието на вентилатор, индукционните котлони издават лек шум. Той може да бъде сравнен с шума от вентилаторите на лаптоп например. Шумът може да се засили, ако съдовете имат разхлабени части.



    Много е важно да се знае, че тези котлони не са подходящи за хора с медицински имплати /пейсмейкъри и др./, тъй като може да им повлияят.



    4. Цена:

    Тъй като това е нова технология, цената е сравнително по - висока. Тук се намесваме ние - "Валенсия 96 ООД" :)

    Нашите котлони са с изключително високо качество, иновативен дизайн и много умерена цена. В това може да се убедите на адрес:



    http://oborudvane-bg.com

    или на място в нашата мострена зала на адрес: гр. Варна, ул. "Радост" №7.





    Сега, решението дали да имате тази нова технология, е във ваши ръце!

    Ние оставаме на разположение за допълнителна информация!







Миялни машини и топлинно оборудване АТА Италия    Топлинно оборудване ERRE 2 Италия
Барово Обoрудване MACAP    Ледогенератори Manitowoc
Хладилно оборудване Tecnodom
Хладилни витрини Scaiola
Конвектомати Ека
Помощни уреди FIMAR
Кафемашини La Nuova Еra
Кафемашини La Cimbali
Milan Toast
Кафемашини BFC